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インスタントに頼らなくても

最近の週末に炊き込みご飯をよく作ります。
実家での炊き込みご飯といえば炊き込みご飯の素を使って作られたもの。

なので、それが当たり前を思って結婚してからもそれを使っていたのですが、主人に「手抜きしたな」と言われました。

料理本やサイトを見ると、意外に簡単に作れることがわかりました。

初めに作った鶏ごぼうの炊き込みご飯は主人に好評でした。
炊き込みご飯が好きな主人のために他の具材も使って色々作っています。


ひじきや、ツナ缶、きのこ、鮭、色々な食材で自分なりにアレンジしています。

2合のお米で醤油、酒、みりんを大さじずつ入れればだいたいおいしくできます。

主人に一番好評だったのはたこめし。
おかわりもしてくれて、2合炊いたご飯が余ることなく食べてくれました。

user in nocategory on 9月 20 2014 » Comments are closed.